Mesófilas = Evitan Ia perdida de H2O cerrando estomas, fotosintetizando a tasas más bajas, baja su W para poder captar H2O del suelo. Luego cambia su metabolismo
cuantitativamente. Restringe Ia disponibiIidad de H2O acumuIando soIutos en Ia vacuoIa (proIina, azucares...).