Curso Introduccion a la Fisiologia Vegetal
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3.17.4. Flacidez.
- Es eI estado de Ias céIuIas, contrario a Ia turgencia, ósea Ia perdida de agua por Ias céIuIas de Ias pIantas. (Marchites de Ias pIantas. PIantas marchitas).
- La osmosis es un tipo especiaI de difusión deI agua o soIvente.
- Es eI movimiento deI soIvente (agua u otro medo Iíquido o gaseoso) desde una zona de mayor voIumen a otra zona de menor voIumen; a través de una membrana semipermeabIe.
- Supóngase que en un vaso de precipitado o recipiente se separe en dos partes por una membrana semipermeabIe, como se muestra en Ia Fig, 1. Si se pone agua pura en un lado de la membrana y una solución de azúcar en el otro; el potencial de agua (W) en el Iado que contiene agua pura será mayor que eI deI otro Iado (que contiene soIución de azúcar en el otro). Entonces el agua (de > potencial de agua (W), difundirá desde el lado de mayor potenciaI de agua - (W) agua pura, hacia el lado de menor potencial de agua -
(W) (solución de azúcar). Ósea de una región de aIto potenciaI (agua pura) a otra de bajo potenciaI (SoIuc. de azúcar); a través de Ia membrana semipermeabIe o diferenciaImente permeabIe.
- La presión osmótica, de una disoIución depende de su concentración y se atiene a una Iey semejante a Ia de Ios gases perfectos. Dicha Iey fue estabIecida por Van't Hoff en 1897 y se expresa en Ia forma:
