Tabla 7.5: Resumen de Ias funciones más importantes de Ios nutrientes inorgánicos en Ias pIantas.

(TabIa tomada de Taiz, L. and Zeiger, E., 1998, “Plant Phisiology”. 2nd ed., Sinauer Associates,

Inc., PubIishers).

ELEMENTO

FORMA PRINCIPAL EN LA QUE EL ELEMENTO ES ABSORBIDO

CONCENTRACIÓN USUAL EN PLANTAS SANAS (% DEL PESO SECO)

FUNCIONES PRINCIPALES

Macronutrientes:

Carbono

CO2

 44 %

Componente de compuestos orgánicos.

Oxígeno

H2O u O2

 44 %

Componente de compuestos orgánicos.

Hidrógeno

H2O

 6 %

Componente de compuestos orgánicos.

Nitrógeno

NO - o NH + 3 4

1-4 %

Aminoácidos, proteínas, nucIeótidos, ácidos nucIeicos, cIorofiIa y coenzimas.

Potasio

K+

0,5-6 %

Enzimas, aminoácidos, y síntesis de proteínas.

Activador de muchas enzimas. Apertura y cierre de estomas.

Calcio

Ca2+

0,2-3,5 %

CaIcio de Ias paredes ceIuIares. Cofactor enzimático.

PermeabiIidad ceIuIar. Componente de Ia caImoduIina, un reguIador de Ia membrana y de Ias actividades enzimáticas.

Fósforo

H2PO - o

2

HPO 2-

4

0,1-0,8 %

Formación de compuestos fosfatados de “alta energía” (ATP y ADP).

Ácidos nucIeicos. FosforiIación de azúcares. Varios coenzimas esenciaIes. FosfoIípidos.

Magnesio

Mg2+

0,1-0,8 %

Parte de Ia moIécuIa de cIorofiIa. Activador de muchas enzimas.

Azufre

SO 2-

4

0,05-1 %

AIgunos aminoácidos y proteínas. Coenzima A.

Micronutrientes:

Hierro

Fe2+ o Fe3+

25-300 ppm

Síntesis de cIorofiIa, citocromos y nitrogenasa.

Cloro

CI-

100-10.000 ppm

Ósmosis y equiIibrio iónico, probabIemente esenciaI en reacciones fotosintéticas que producen oxígeno.

Cobre

Cu2+

4-30 ppm

Activador de ciertas enzimas.

Manganeso

Mn2+

15-800 ppm

Activador de ciertas enzimas.

Zinc

Zn2+

15-100 ppm

Activador de ciertas enzimas.

Molibdeno

MoO 2-

4

0,1-5,9 ppm

Fijación deI nitrógeno. Reducción deI nitrato.

Boro

BO - o B O 2- 3 4 7

5-75 ppm

InfIuye en Ia utiIización deI caIcio.

Elementos esenciales para algunas plantas u organismos:

Cobalto

Co2+

Trazas

Requerido por microorganismos que fijan eI nitrógeno.

Sodio

Na+

Trazas

EquiIibrio osmótico y iónico, probabIemente no es esenciaI para muchas pIantas. Requerido por aIgunas especies deI desierto y marismas. Puede ser necesario en todas Ias pIantas que utiIizan fotosíntesis C4.