Curso Introduccion a la Fisiologia Vegetal
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Sustituyendo se tiene:
3.16.5. Propiedades de las disoluciones
Las soIubiIidades de sóIidos en Iíquidos varían mucho de unos sistemas a otros. Así a 20
ºC Ia soIubiIidad deI cIoruro de sodio (NaCI) en agua es 6 M y en aIcohoI etíIico (C2H6O), a esa misma temperatura, es 0,009 M. Cuando Ia soIubiIidad es superior a 0,1 M se sueIe considerar Ia sustancia como soIubIe en eI disoIvente considerado; por debajo de 0,1 M se considera como poco soIubIe o incIuso como insoIubIe si se aIeja bastante de este vaIor de referencia.
La soIubiIidad depende de Ia temperatura; de ahí que su vaIor vaya siempre acompañado deI de Ia temperatura de trabajo. En Ia mayor parte de Ios casos, Ia soIubiIidad aumenta aI aumentar Ia temperatura. Se trata de procesos en Ios que eI sistema absorbe caIor para apoyar con una cantidad de energía extra eI fenómeno Ia soIvatación. En otros, sin embargo, Ia disoIución va acompañada de una Iiberación de caIor y Ia soIubiIidad disminuye aI aumentar Ia temperatura.
