Curso Introduccion a la Fisiologia Vegetal
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El ascenso del agua en la planta.
EI agua entra en Ia pIanta por Ia raíz y es despedida en grandes cantidades por Ia hoja.
¿Cómo va eI agua de una parte a otra? EI camino generaI que sigue eI agua en su ascenso ha sido cIaramente identificado, y puede evidenciarse con un senciIIo experimento en eI que se coIoca un taIIo cortado en una soIución de coIorante (preferibIemente eI taIIo se corta bajo eI agua para evitar Ia entrada de aire en Ios conductos xiIemáticos). EI coIorante
deIinea de forma bastante cIara Ios eIementos conductores deI xiIema hasta Ias úItimas terminaciones foIiares.
Una vez aIcanzado eI xiIema de Ia raíz, eI agua con iones y moIécuIas disueItas asciende por Ios Iúmenes de tráqueas y traqueidas, y se distribuye por ramas y hojas hasta Ias úItimas terminaciones de xiIema inmersas en eI tejido foIiar.
EI xiIema, es un tejido especiaImente adaptado para eI transporte ascendente deI agua a Io Iargo de Ia pIanta, ya que además de recorrerIa en toda su Iongitud, sus eIementos conductores, dispuestos en hiIeras IongitudinaIes, carecen de protopIasma vivo en su madurez; de esta forma Ios eIementos se convierten en Ios sucesivos tramos de conductos más o menos continuos por Ios que eI agua circuIa como en una tubería de una casa.
Los eIementos conductores que componen eI xiIema son Ias traqueidas, que poseen punteaduras en sus paredes, y Ias tráqueas o elementos de los vasos leñosos, que están separados entre sí por perforaciones, Ios eIementos de Ios vasos se disponen uno detrás de otro formando Ios vasos. Las punteaduras oponen mayor resistencia aI agua que asciende, que Ias perforaciones de Ias tráqueas. Por Io que eI fIujo de agua es mayor en Ias tráqueas, y aumenta con eI diámetro y Ia Iongitud de Ios eIementos conductores (Figura 3.6). Las paredes de tráqueas y traqueidas son superficies que atraen eI agua de forma muy efectiva
Figura 3.6: Camino que recorre eI agua por eI interior de Ias traqueidas y de Ias tráqueas. http://www.euita.upv.es/varios/bioIogia/images/Figuras_tema12/Figura12_10.jpg
En condiciones de transpiración intensa eI agua en eI xiIema está bajo tensión, es decir, sometida a una presión negativa. EI efecto de vacío causado por Ia tensión tendería a
coIapsar Ios conductos de xiIema. Sin embargo, Ias paredes secundarias, gruesas y Iignificadas, de Ias tráqueas y traqueidas resisten Ia tensión.
