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A pesar de ser un micronutriente, el cultivo de la lechuga presenta altos niveles de extracción de zinc (Zn) en comparación con otros micronutrientes, presentando concentraciones en el tejido de 80 mg/kg (sobre la base de materia seca). Lo anterior indica que en suelos con bajos niveles de Zn podria existir respuesta a la aplicación de este micronutriente. Se ha observado que rangos entre 0,5 y l,0 ppm de Zn en el suelo (extractado con DTPA) podrian ser adecuados para estos cultivos, pudiendo existir respuesta sobre el rendimiento a aplicaciones de Zn.
A pesar de que existen fertilizantes que aportan este micronutriente, pudiendo ser realizadas aplicaciones foliares efectivas, es recomendable considerar que el uso habitual de enmiendas organicas aumentara el nivel de Zn del predio. Por lo general, el compost de origen animal y el guano presentan altos niveles de Zn que, al ser aplicados como enmienda, permiten satisfacer con creces el requerimiento de Zn de los cultivos.