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Curso de Produccion de Lechugas
Curso de Producción de Lechuga
1. TAXONOMIA, BOTANICA Y VALOR NUTRITIVO1.1. Botanica1.2. Tipos de lechugaL. sativa L. var. longifolia Lam. JanchenLactuca sativa L. var. capitata L. JanchenLactuca sativa L. var. crispa L.Lactuca sativa L. var. acephala Dill.Lactuca sativa L. var augustuana All.2. GERMINACIÓN, CRECIMIENTO Y DESARROLLO2.1. Semilla y germinación2.2. Crecimiento y desarrollo3. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN3.1. Producción al aire libre3.2. Cultivo protegidoInvernadero frioTunelesMalla anti-heladasSombreaderos4. SEMILLAS Y ALMACIGOS4.1. Calidad de semilla4.2. Tratamiento de la semilla4.3. Acondicionamiento osmótico4.4. Peletización4.5. AlmacigosAdelanto de producción de campoAhorro de semillasObtención de plantas uniformesBuena distribución de plantas en terrenoFacilita el manejo agronómico en primeras etapas de desarrolloAsegura población en terreno4.6. Almaciguera a raiz desnudaElección de sitioDesinfección de sueloNutrición mineral de la almacigueraProtección de la almacigueraDosis de semillaRiegoManejo sanitarioCriterios de cosecha de plantulas y trasplante4.7. Almaciguera a raiz cubiertaContenedoresSustratosNutrición y sanidadElección de sitioAclimatación y cosecha de plantulas5. PREPARACIÓN DE SUELOS Y TRASPLANTESoltar el perfil del sueloEliminación de malezasIncorporación de residuos vegetalesControl de plagas y enfermedadesMullido del perfil superior del suelo5.1. Metodos de labranza de suelos5.2. Labranza primaria5.2.1. Labranza primaria de inversión5.2.2. Labranza primaria de acción vertical5.3. Labranza secundariaRastrasVibrocultivadoresRotovatorCultivadoresAcamadoresMotocultores5.4. Trasplante y siembra directaMarco de plantaciónTrasplante en camellónTrasplante en mesaSiembra directaPreparación de suelosSiembra6. FERTILIZACIÓN6.1. Nitrógeno6.1.1. Extracción de N por los cultivos6.1.2. Aporte de nitrógeno del suelo6.1.3. Aporte de nitrógeno de la fertilización y las enmiendas organicas6.1.4. Eficiencia de aplicación de fertilizantesAporte del suelo:6.1.7. Corrección de dosis6.2. Fósforo6.3. Potasio6.4. Zinc7. MANEJO DEL RIEGO EN LECHUGA7.1. Introducción7.2. Disponibilidad de agua7.2.1. Tipos de fuentes de agua7.2.2. Calidad quimica y biológica del agua de riego7.3. Demanda de agua en el cultivo de la lechuga7.3.1. Coeficientes de cultivo7.3.2. Tecnificación del riego en el cultivo de la lechuga7.4. Monitoreo y control del riego7.5. Periodos fenológicos criticos de riego8. ENFERMEDADES EN LA LECHUGA8.1. Introducción8.2. Pudrición gris8.2.1. Sintomas8.2.2. Diseminación8.2.3. Sobrevivencia8.2.4. ControlControl culturalControl quimico8.3. Mildiu8.3.1. Sintomas8.3.2. Diseminación8.3.3. Sobrevivencia8.3.4. ControlControl culturalControl quimico8.4.1. Sintomas8.4.2. Diseminación8.4.3. Sobrevivencia8.4.4. ControlControl culturalControl quimico8.5. Podredumbre blanda o esclerotinosis8.5.1. Sintomas8.5.2. Diseminación8.5.3. Sobrevivencia8.5.4. ControlControl culturalControl quimico8.6. Virosis8.6.1. Virus del bronceado del tomate y virus de la mancha necrótica del impatiensSintomasDiseminaciónSobrevivenciaControlControl culturalControl quimico8.6.2. Vena ancha de la lechugaSintomasDiseminaciónSobrevivenciaControlConsideraciones Generales9. PLAGAS DE LA LECHUGA9.1. Pulgones o afidos9.1.1. Pulgón de la Lechuga9.1.2. Pulgón verde del duraznero9.2. Trips9.3. Control de plagas9.3.1. Monitoreo9.3.2. Tratamiento quimico10. CONTROL DE MALEZAS10.1. Introducción10.2. Control cultural10.3. Control mecanico10.4. Control quimico11. COSECHA
