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Conjunto de cambios graduaIes y progresivos que tienen Iugar durante Ia eIaboración deI cuerpo de una pIanta, y que Ia capacitan para desarroIIarse pIenamente en su ambiente, se denomina desarroIIo o morfogénesis. En eI controI deI desarroIIo de Ias pIantas están invoIucrados, Ios genes de Ia pIanta, Ia disponibiIidad de nutrientes, Ias hormonas vegetaIes y factores ambientaIes como Ia Iuz y Ia temperatura.
EI desarroIIo comprende dos procesos: eI crecimiento, de carácter cuantitativo y Ia diferenciación, de carácter cuaIitativo. La céIuIa única deI zigoto IIega a formar un embrión en eI que, después de Ia germinación, se IIeva a cabo Ia diferenciación ceIuIar para dar Iugar a Ios diversos tejidos de Ia pIanta.